فایل کده 2

مرجع دانلود انواع فایلهای دانشجویی و تحقیقات دانش آموزی

فایل کده 2

مرجع دانلود انواع فایلهای دانشجویی و تحقیقات دانش آموزی

مقاله در مورد بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 13   بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف چکیده این مطالعه به منظور بررسی میزان ضایعات آرد و نان ها در نانوائی ها و در حین مصرف و ارتباط آن با کیفیت ماده اولیه، نوع نان، نحوه تولید، پخت و مصرف در سه استان تهران بدلیل تنوع نان ها، خوزستان بدلیل حداکثر تولید نان بصورت تافتون و در استان گلستان بیشتر بصورت بربری انجام گردید. این بررسی ها از آذرماه 1380 طبق پرسشنامه های مختلف (پرسشنامه مربوط به خا ...
نظرات 0 + ارسال نظر
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.